O'KEЙ
Что было сделано для увеличения эффективности управления торговым пространством
О проекте
O'KEЙ - один из ключевых ретейлеров в России в сфере продаж социально значимых товаров Food, Dry и FMCG сегментов. Компания насчитывает 77 гипермаркетов и присутствует в 23 городах, от Мурманска до Красноярска.
Площадь объектов составляет от 1200 до 10000 м²
Задача состояла в том, чтобы добиться максимальной эффективности в сфере управления торговым пространством за счёт улучшения логики презентации ассортимента, оптимизации процессов работы с вместимостью полочного пространства, а также повышения компетенций в технической оснащённости направления.
Успешность результата определялась положительным влиянием на товарооборот, а также минимизирования таких показателей как Over stock и Out of stock.

Детали проекта

Спектр активностей был действительно обширным и затрагивал такие функции, как IT, планирование, категорийный менеджмент, логистика, мерчандайзинг и продажи.
Логика презентации товара
68 товарных категорий. От ультра свежих товаров до консервов. От товаров для новорожденных до алкоголя. От одежды до мультимедиа. С товарными категориями, охватывающими большинство покупательских потребностей, и велась работа. Изучались Best Practies отечественного рынка, выдвигались гипотезы и проводились тестирования, внедрялись улучшения и формировались эффективные KPI и Merch Book.
Работа с вместимостью полки

77 гипермаркетов. 8000 планограмм концептуальной выкладки товара и 24000 SKU. Для них и формировались индивидуальные значения вместимости, которые в дальнейшем напрямую влияли на логистические операции. Инструментом стал софт от Blue Yonder (JDA Software), с его обширными функциями анализа и планирования, а также графическими возможностями.

Техническая инфраструктура
Повысить компетенции мерчандайзингового концепта в технической сфере позволило внедрение функционального софта. Такого как Microsoft Dynamics AX 2012. Его возможности реализовывались в рамках формирования, квотирования и работы с ассортиментной матрицей. А также вышеупомянутого Blue Yonder (JDA Software). Уникальность задачи заключалась ещё и в том, чтобы данные между системами интегрировались автоматически.
Этапы проекта
1
Road map
Рабочие встречи со всеми вовлеченными функциями и подробный Road map проекта.
2
Draft & Test
Draft версия проекта, функциональные требования по технической части, согласования со всеми вовлеченными функциями и дальнейшее практическое тестирование утверждённых инноваций.
3
Implementation
Внедрение технического оснащения, проработка вместимости полки по товарным категориям и развертывание планограмм выкладки и логики презентации товара на все ГМ компании. Мониторинг статистики продаж, Over stock, Out of stock и подведение итогов.
© All Rights Reserved